סלט כרובית בטחינה – שילוב מושלם של מרקם וטעם

רעננות, קרמיות ודיוק בכל ביס

סלט כרובית בטחינה הוא סלט עשיר, מרענן ומדויק שמתאים לכל שולחן בשרי. הכרובית שלנו נצלתה בתנור עד שהזהיבה, שמרה על פריכות עדינה, ואז הוגשה על מצע טחינה גולמית איכותית, עם זרזוף לימון סחוט, שמן זית ועשבי תיבול טריים. כל ביס משלב מרקם קטיפתי, טעם אגוזי ועוקץ רענן – מנה שפשוט אי אפשר להוריד ממנה את העיניים או את המזלג.

סלט כרובית בטחינה כתוספת מושלמת לגריל

לצד נתחי בשר מעושן או גריל על גחלים, סלט כרובית עם טחינה מביא איזון מעניין בין האינטנסיביות של הבשר לעדינות הירקות. הוא מרכך את החיך, מספק קרמיות נעימה ומשאיר רושם מתמשך על כל אורח. בין אם מדובר בחתונת שטח או אירוע עסקי, מדובר בבחירה קולינרית שמרימה את הרמה של כל תפריט.

טוויסט מודרני על סלט מסורתי

אצלנו ב־Grill Masters, סלט כרובית בטחינה מקבל טוויסט עדין – עם טחינה שמיובאת ממפעל בוטיק, תיבול עדין של כמון, נגיעה של גרידת לימון ולעיתים גם זרעי סומאק להעמקת הטעם. אנו שואפים ליצור מנה שהיא גם סלט טבעוני איכותי, גם גסטרונומי וגם נגישה לכל טעם וסגנון.

חומרי גלם מוקפדים – ללא פשרות

הכרוביות שלנו מגיעות טריות מדי בוקר, עוברות צלייה יבשה בשמן זית איכותי ונחתכות בעבודת יד. גם הטחינה המשמשת בסיס לסלט עוברת סינון והתאמה – כך שהטעם יהיה מאוזן, עם קרמיות מודגשת ובלי מרירות. התוצאה היא סלט מדויק, איכותי ומרענן שתופס מקום של כבוד בשולחן.

סלט שמתאים לכולם – גם לקטוגניים וטבעונים

סלט כרובית בטחינה מתאים כמעט לכל סגנון תזונה – כולל טבעונית, דלת פחמימות, פליאו או קטוגנית. אין בו רכיבים מעובדים, אין גלוטן ואין סוכר – רק טעמים טבעיים שמרכיבים חוויה שלמה.

אזור השירות

אנחנו מגיעים לכל נקודה ברחבי הארץ עם סלטי שף טריים, כולל סלט כרובית בטחינה שמוכן במקום, מלווה בקירור ייעודי ונשמר בטמפרטורה הנכונה עד לרגע ההגשה.

שאלות ותשובות על סלט כרובית בטחינה

ממה מורכב סלט כרובית בטחינה של Grill Masters?

הסלט כולל כרובית קלויה, טחינה גולמית, לימון סחוט, שמן זית, עשבי תיבול ולעיתים גם תיבול עדין כמו כמון או סומאק.

האם סלט כרובית בטחינה מתאים לאירועים בשריים?

בהחלט. סלט כרובית עם טחינה הוא שילוב אידיאלי לכל מנות גריל – הוא מרכך את הארוחה, מוסיף קרמיות ויזואלית וטעם עשיר.

האם הסלט טבעוני?

כן, סלט כרובית בטחינה טבעוני לחלוטין, אינו כולל ביצים, חלב או מרכיבים מהחי.

האם ניתן להזמין את הסלט בנפרד מהתפריט?

כן. אפשר להזמין סלט כרובית בטחינה כפריט עצמאי או כחלק מתפריט הקייטרינג הכולל שלנו.

כמה זמן מראש צריך להזמין את הסלט?

הזמנות לאירועים רצוי לבצע 48 שעות מראש – כדי להבטיח הכנה טרייה, תיבול מדויק והגשה מקצועית.

האם סלט כרובית בטחינה מתאים לתפריט צמחוני?

בוודאי. הסלט מתאים הן לתפריטים צמחוניים והן לטבעוניים, ומהווה תוספת עשירה ועיקרית בשולחן.

האם הסלט מוגש חם או קר?

סלט כרובית בטחינה מוגש בטמפרטורת החדר או קר – כדי לשמור על המרקם הקרמי ולהבליט את הניגוד בין החום לצינה.

האם אפשר להוסיף מרכיבים נוספים לסלט?

בהזמנה אישית – כן. ניתן להוסיף זרעי רימון, בצל סגול, סומאק, פלפל חריף או כל תוספת לפי טעמכם.

האם הסלט נטול גלוטן?

כן. אין גלוטן בסלט כרובית בטחינה – הוא מתאים לרגישים או נמנעים לחלוטין מגלוטן.

כמה סועדים מכסה סלט אחד?

ניתן להזמין לפי גודל: קערה אישית, מגש משפחתי או תבנית אירוע – כל פורמט מותאם לגודל וסוג האירוע.