חזה עוף טרי – פשוט, בריא וטעים יותר מהרגיל

הבחירה הקלילה שמספקת עומק בטעם

חזה עוף נחשב לבחירה הבריאה והנקייה ביותר כשמדובר בבשר. אבל אצלנו, הוא הרבה מעבר לכך – מדובר בנתח איכותי, טרי ועסיסי שמוכן לשדרוג מיידי בעזרת תיבול מדויק, צלייה על גריל פחמים או עישון איטי שנותן לו גוף, צבע ועומק. בשונה מחזה עוף תעשייתי – אצלנו מדובר בבחירה אמיתית של איכות.

נתח לבן – עם אופי

אנו ב־Grill Masters מטפלים ב־חזה עוף טרי בגישה של בשר פרימיום – כל חזה עובר השריה טבעית, תיבול מאוזן עם עשבי תיבול, ולבסוף נצלה בשלמותו על אש גלויה או בתהליך עישון בעץ אגוז. התוצאה? חזה עוף שלא יבש ולא חסר טעם – אלא נתח מלא עסיסיות, חלבון נקי וניחוחות בולטים.

מושלם לאירועים, לצלחת ביתית ולדיאטה

חזה עוף על הגריל מתאים לכל סגנון – בין אם אתם מארחים אירוע ומחפשים חלופה קלה לבשרים הכבדים, ובין אם אתם בדיאטה ורוצים חלבון איכותי בלי להתפשר על הטעם. אנו מציעים אותו כמנה עצמאית, חלק מתפריט עסקי או כחלק משירות קייטרינג גריל לאירועים, עם תוספות, סלטים ורטבים משלימים.

עוף שלא מתפשר

בין אם מדובר בצלייה מדויקת על גריל פחמים ובין אם בתנור עישון איטי – אנחנו יודעים להוציא מהנתח הלבן הזה את המקסימום. ההבדל טמון בטיפול המקצועי: חזה עוף עסיסי שנחתך בעובי נכון, נצלה לזמן מדויק ונח לפני ההגשה. זו לא עוד חתיכת עוף – זה בשר עם נוכחות.

גם פשוט – גם מקצועי

אנחנו מאמינים שאוכל טוב מתחיל בנתח טוב, גם אם הוא הכי בסיסי. לכן אצלנו גם חזה עוף טרי עובר תהליך שכולל בחירה, השריה, תיבול וצלייה שנעשים במדויק. זו הדרך להפוך חומר גלם פשוט – לחוויית גריל שאנשים יזכרו.

שאלות ותשובות על חזה עוף

מה זה חזה עוף?

חזה עוף הוא נתח בשר לבן שמגיע מחלקו הקדמי של העוף, דל בשומן ועשיר בחלבון.

איך מבשלים חזה עוף בגריל?

מורחים תיבול או מרינדה, מניחים על אש בינונית וצולים 4–6 דקות מכל צד – עד לרכות ועסיסיות.

האם חזה עוף מתאים לעישון?

בהחלט. חזה עוף מעושן מקבל טעמים מודגשים ועסיסיות נשמרת היטב בתהליך עישון איטי.

כמה קלוריות יש בחזה עוף?

בממוצע, כ־120 קלוריות ל־100 גרם של חזה עוף צלוי – פתרון מצוין לדיאטה.

איך לשמור על עסיסיות בחזה עוף?

הסוד הוא בהשריה מוקדמת, צלייה קצרה ומנוחה של כמה דקות לפני ההגשה.

האם אפשר להזמין חזה עוף כחלק מקייטרינג?

כן. אנו מציעים חזה עוף על האש כחלק מתפריט גריל לאירועים, כולל תוספות.

חזה עוף או פרגית – מה עדיף?

חזה עוף רזה ובריא יותר, מתאים לדיאטה, בעוד פרגית שומנית יותר ובעלת טעם עשיר.

איך מתבלים חזה עוף כמו שצריך?

שילוב של עשבי תיבול, שמן זית, מלח, פלפל ולימון – פשוט, טבעי ועובד מעולה.

כמה זמן לשים חזה עוף על האש?

בממוצע 10–12 דקות, תלוי בעובי הנתחים ובחום הגריל.

האם חזה עוף מתאים לילדים?

בהחלט. זהו נתח רך, נקי מעצמות ודל בשומן – מושלם לארוחה משפחתית.